運勢カレンダー

1971年1月21日の季節感

1971年1月21日は、七十二候の 款冬華（ふきのはなさく）です。 フキノトウが芽を出すころ。

大寒の初候に入り一年で最も寒い時期を迎えますが、雪の下では早くもフキノトウが芽を出しはじめます。

フキノトウはフキの花のつぼみです。 春の早い時期から採れる山菜で独特の風味や苦みがあります。

フキノトウを山菜として採り始めるのは、雪解けの2～3月くらいからです。

1971年1月21日は、二十四節気の 大寒（だいかん）です。

季節は一年で最も寒くなるころ。二十四節気の24番目で寒さのピークですが、大寒の時期を過ぎれば新しい春がやってきます。

大寒の初候

1971年1月21日の運気

1月21日は何の日？

ライバルが手を結ぶ日

1866年（慶応2年）年1月21日（新暦では3月7日）、長年ライバル関係にあった薩摩藩と長州藩が京都で会見して、土佐藩・坂本 龍馬らの仲介により薩長同盟を結んだ。

料理番組の日

1937年（昭和12年）1月21日、イギリスで世界初の料理番組『Cook’s Night Out』のテレビ放送が開始した。

1月21日生まれの芸能人・有名人（敬称略）

• 稲盛 和夫（実業家・1932年）
• 高田 純次（お笑いタレント・1947年）
• 京本 政樹（俳優・1959年）